大陆规范字形
 台湾标准字形

读音

汉语拼音:mǎlínɡshǔ   
注音符号:ㄇㄚˇ ㄌㄧㄥˊ ㄕㄨˇ

释义  大陆常用 台湾常用

多年生草本植物,多做一年生农作物栽培。羽状复叶,花白色、红色或紫色。地下块茎也叫马铃薯,多为卵形、椭圆形,可供食用,也可制造淀粉、酒精等。某些地区也作“山药蛋”“洋芋”大陆常用通称土豆。